Выберите регион:
Ваш город:
Нижний Новгород
ISO 9001:2008
Оставьте отзыв о нашей работе
27 Июля

«Бродвей Пицца» использует удобный инструмент управления сетью ресторанов!

Нижегородский филиал компании «1С:Бухучет и Торговля» (БИТ) автоматизировал популярную сеть ресторанов «Бродвей Пицца» при помощи специализированного программного решения на базе 1С. В результате внедрения сеть получила возможность управлять меню, вести учет продуктов и контролировать реализацию блюд.

Первая пиццерия ООО «Бродвей Пицца» в формате быстрого обслуживания, где посетители могли полакомиться традиционной американской пиццей на пышном тесте с множеством начинок, открылась в Нижнем Новгороде в 2002 году и до сих пор остается самой посещаемой в городе. Сегодня компания развивает три формата: пиццерий «Бродвей Пицца», кафе мексиканской кухни «Чимичанга» и кафе мороженого «Айскинг». Заведения сети располагаются не только в Нижнем Новгороде, но и в Чебоксарах, Иваново и Дзержинске.

В результате внедрения специализированной программы сеть получила возможность:

  • вести количественно-суммового учета продуктов и блюд;
  • вести рецептуры блюд с нормативами расхода продуктов;
  • вести список взаимозаменяемых продуктов и его автоматически использовать его при списании продуктов и формировании калькуляционных карточек;
  • контролировать процент наценки при назначении розничных цен на блюда;
  • вести учет продуктов и блюд на нескольких кухнях и др.

Специалисты компании БИТ:

  • обеспечили возможность рассчитывать себестоимость в документе «План меню»;
  • проделали работу по написанию обработки для автоматической загрузки кассовых отчетов, приходящих с точек в формате Excel в программу;
  • доработали документ для расчета автоматической себестоимости при перепродажи полуфабрикатов и товаров.

Использование программы облегчило процесс ввода новых блюд и сделало более эффективным управление меню. Программа позволяет отслеживать расход продуктов и своевременно формировать заказы поставщикам продуктов.

Обратитесь к специалистам БИТ и мы предложим лучшее решение для Вашего ресторана!


Возврат к списку

Линия консультации
Поддержка вашего бизнеса 24/7

У вас возникли вопросы?
Задайте их нам!

Заполните форму - и мы перезвоним Вам в течение 2 часов в рабочее время.

Выберите регион:
Контакты

Узнайте первым об акциях и скидках и получайте профессиональные новости, а также советы по «1С» – еженедельно!


Если вы заметили ошибку, сообщите нам, выделив проблемный текст и нажав Shift + Enter. Спасибо!